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【#點點心#起死回生的水餃】

關於冰箱突然爆量的那個東西…

最近常被小編的水餃廣告打到嗎？

來，告訴你一個『點點心水餃』背後的故事。

其實點點心水餃在前一陣子差點停產，不是因為難吃或賣不好，而是公司堅持每一顆都是師傅#手工捏製，所以#產量少、#經濟效益不高，符合#蝦餃變水餃的初衷，但小編又常收到客人詢問何時開賣的訊息….

『什麼時候可以買到水餃？』

『為什麼又賣完了？叫你老闆出來！』

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真的不是我們飢餓行銷，而是除了水餃之外，我們全台還有7間實體門市的『#蝦餃』需要照顧，師傅根本包不出來

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公司也曾想過是否讓『機器量產』取代『手工生產』，口感上可能差一點點，但口味還是好吃的，而且產量穩定了，小編我也不用一直回客訴 （#我只是個孩子啊）。

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但～～吃過我們水餃的朋友就知道，手工和市面上機器做的水餃完全不一樣，每一顆都渾圓飽滿、鮮甜多汁，#堅持純手工和#經濟效益讓我們無比掙扎…，也曾討論還是乾脆把水餃停產呢？讓它在最美的時候華麗下台，似乎也是一種選擇

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沒想到這波疫情來得如此兇猛，餐廳全面禁止內用、大家開始居家上班，水餃瞬間成了點點心的主力商品，無論是產量或銷量每天都是翻倍成長，差點被停產的水餃逆勢翻轉，成為疫情期間我們和客人最大的連結！

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你說

命運曲折、峰迴路轉，起死回生的水餃有沒有像極了人生？

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