春水堂》似肉非肉，植物肉上桌~!

【活動期間以春水堂最後公告為主】

\似肉非肉，植物肉上桌/
外皮炸的金黃，
酥脆雞塊置於眼前，
你能發現它其實不是動物肉嗎?
是的…你眼前的並不是「間諜雞塊」，
而是新型態的植物肉雞塊！
趁著今天是「#世界無肉日」，​
一起來認識這個對地球更友善的食材吧
#大豆蛋白變成肉
植物肉又稱作「未來肉」，
其實是由大豆蛋白製成，
口感與動物肉十分相近，
同時也能補充適量的蛋白質。
​
#滋味比傳統素肉更好
與過去「豆味」較重的素肉相比，
口感和風味上表現更佳，
且隨著技術、原料的改變，
更加重視食安與營養的攝取。
​
#對地球更友善
碳排放量遠低於動物肉，
植物肉因全球暖化議題而受到重視，
不只友善動物，也對地球更好。
​
#新品為非純素產品
金蔥植物肉雞絲蓋飯(套餐)、黃金植物肉雞塊，
雖然使用植物肉，但與葷食共用餐廚設備，
非純素食商品呦。
※金蔥植物肉雞絲蓋飯(單點)，可調整醬汁，以五辛素供應。
​
#少一點肉愛地球
#嚐嚐新時代的驚奇

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圖片及資料來源：春水堂Chun Shui Tang

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