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台北美食推薦》杭州小籠湯包,外國人也讚不絕口的超薄皮小籠包!!

台北美食》杭州小籠湯包菜單,外國人也讚不絕口的超薄皮小籠包!!

杭州小籠湯包地址:台北市大安區杭州南路二段19號

杭州小籠湯包電話: 02 2393 1757

杭州小籠湯包營業時間:每天11:00-23:00

杭州小籠湯包官網:https://www.thebestxiaolongbao.com/

莉絲評分:4.3分(滿分5分)

杭州小籠湯包菜單

價格不便宜,但我覺得北部的小籠包真的一絕!!!

非常值得來吃,皮薄的跟什麼一樣,每次吃都很讚嘆

杭州小籠湯包菜單

 

每桌上面都還夾一張單子,是賣自然發酵手工老麵

莉絲因為隔天還有行程就沒有買回家了~

 

杭州小籠湯包外觀

 

旁邊有冷飲及小菜區

小菜一盤50起跳

 

我點了

小籠湯包8顆150元

角瓜蝦仁湯包8顆230元

油豆腐細粉80元

 

這是小籠湯包8顆150元

光這樣用眼睛看,已經可以感覺到他的皮極!薄!

厲害的是夾起來完全不會破,但還是趕快用湯匙舀起來吧,破掉的話湯汁可就浪費了XD

杭州小籠包

 

正確的小籠包吃法是

1.夾起小籠包

2.放到湯匙

3.用筷子戳一個洞讓湯汁流出來

4.喝湯汁

5.將小籠包加薑絲和醬油整口吃下

但我自己習慣整顆不戳破,加小籠包加薑絲和醬油整口吃下XD

每個人習慣不同,但就是一定要保留湯汁啊!

 

來看看內餡!!

內餡的肉汁超多超鮮甜~~~~~肉質剛好,不會過肥

加一點薑絲、醬油,阿!超讚!

第一次來的朋友超推薦,必點

小籠包內餡

 

接下來是我從大學就超愛吃的-角瓜蝦仁湯包8顆230元

大學時點這個就覺得價格不菲,今天看還是依然覺得蠻貴的哈哈哈

但真的很好吃,花下去!

角瓜就是絲瓜,我自己是超愛絲瓜,絲瓜控必點

看起來跟剛剛的小籠包完全不一樣啊,這個吃起來更~鮮!

角瓜蝦仁湯包

 

蝦子不是ㄧ整隻的,是有切過的,但也許是因為切過,蝦子的味道更容易進入內餡中

咬下去,蝦子的鮮味在口中滿溢出來,搭配絲瓜的甜味,真的絕配。

吃這個口味的小籠包,我的薑絲和醬油會夾少一點,免得蓋掉原本的鮮甜

絲瓜蝦仁湯包

 

油豆腐細粉80元

整晚是清甜的口味,不會太鹹,非常適合當開胃

油豆腐細粉

 

旁邊的醬料區

 

疊好高!!一籠一籠的小籠包~~~

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