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LOUISA COFFEE 路易莎》1-2月黑卡尋豆師：冠軍產區<衣索比亞 古吉>【2021/2/28 止】
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三連霸古吉罕貝拉 非洲紅酒厭氧處理 ＊大師私房濾掛 獨家客製批次＊
黑卡價 $105／單杯（定價$150） 黑卡價 $458／半磅（定價$610）
產區：衣索比亞 古吉｜海拔：1900-2300公尺｜處理：厭氧日曬｜焙度：淺中
風味：花香、荔枝、可可、溫帶水果
選自冠軍產區古吉的優質生豆，與尋豆師合作獨家客製「紅酒厭氧＋非洲棚架日曬」，厭氧發酵是參考紅酒釀造的方式，透過延長發酵時間將香氣和甜味保留住，提升風味發展出卓越的甜味及平衡感，前段濃郁花香，接續品嚐到荔枝、可可、及溫帶水果風味。
有機衣索比亞 太陽神日曬處理法 ＊好評延長 歐盟有機驗證＊
黑卡價 $105／單杯（定價$175） 黑卡價 $510／半磅（定價$680）
產區：衣索比亞 古吉｜海拔：1900-2200公尺｜處理：日曬｜焙度：淺中
風味：豐富水果調性、莓果、杏桃、BODY飽滿厚實
延續上期嚴選冠軍產區「古吉Guji」具有德國CERES有機驗證的頂級日曬豆，採用非洲棚日曬處理法，減少果實受到地上灰塵、糞便、濕氣等因素影響品質，經陽光曝曬果肉慢慢醞釀，風味細緻飽滿。
有機咖啡驗證須從「有機種植→採收→處理→運送→烘焙→包裝保存」嚴格控管，除了嚴選具歐盟有機驗證的頂級生豆外，路易莎烘豆廠也取得台灣有機農產品驗證，符合規範核准加工生產有機商品，例如：設「有機咖啡豆專區」儲存空間，生產線裝豆器具皆需「有機專用」，生廠設備必須先用少量有機豆洗豆，去除先前殘留的咖啡豆/粉才正式開始烘焙..等，降低混到非有機豆的機會，謹慎處理才能取得驗證，並在包裝貼上有機標籤。縝密的供應鏈管理和高昂的驗證費用，使有機咖啡價位一般會貴個10-20%，路易莎秉持精品平價精神，用親民百元價格推廣好咖啡。
備註：
(1) 咖啡因含量101-200mg/杯，不另外添加糖。
(2) 優惠不重複，自備環保杯折兩元除外。
(3) 不適用外送及網路訂餐服務。
(4) 網站刊載之商品僅供參考，實際商品依門市陳列實品為準。
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